囍瑞BIOES的部落格

【囍瑞有機濾掛式咖啡】
● 好寄好包又好塞不怕摔破



● 手摘阿拉比卡有機咖啡豆



● 通過 日本/歐盟多國有機認證



● 100%哥倫比亞採收生產



● 新鮮原味 如同現磨



柑橘果香揉合可可香氣，香醇溫和



尾韻帶有奶油感及紅糖甜味

【囍瑞BIOES】來教你如何辨識好的橄欖油
其實要分辨優質的橄欖油只要謹記＂８ＣＡ＂的口訣，什麼是＂８ＣＡ＂？

我就用這瓶囍瑞蘿曼利有機冷壓特級100%橄欖油來詳細說明

拿到橄欖油，得先從條碼上的數字看起，因為台灣沒生產橄欖油

所以橄欖油都是從國外進口，世界最大的橄欖油產地西班牙佔60%，義大利佔25%，

這些產油國都受到了聯合國周邊組織 I.O.O.C (國際橄欖油協會)會員國的嚴格品質標示規範

進口橄欖油又分為兩種，一種是進口到台灣再進行分裝，另一種則是原裝原瓶進口的

台灣進口橄欖油零關稅，廠商無需費時費力運回台灣再分裝，所以……

進口到台灣分裝的就極有可能為了提高利潤，混充其它 油品！（看到這怒摔筆！騙錢！）

那要怎麼分辨是否為原瓶原裝呢？只要看條碼上面的數字就可以知道囉

留意條碼開頭是否為8，西班牙國家的國際條碼開頭為84，義大利國家的國際條碼開頭為80~83

西班牙與義大利出口皆受到當地政府海關嚴格檢驗

如果瓶身上英文或原文標示與內容物不符，會嚴格處份當地製造工廠

所以西班牙與義大利 橄欖油製造工廠絕對不敢也不可能造次，反觀我們…..再次怒摔筆!

認清原產地標示後，再來是Ｃ～＞Cold Pressed（冷壓油）

冷壓的意思就是使用物理性冷壓（石磨）直接研磨

就跟我們磨豆漿一樣，速度非常慢，成本自然就提高

由於過程中不會產生高溫，所以比較不會破壞橄欖油中的營養成分

所以好的橄欖油，就一定要選「冷壓」製成的，最好的是第一道冷壓油1st Cold Pressed

國外出口海關在檢驗油品時，也是以標籤上原文或英文標示作為檢驗的依據

所以要選擇有冷壓Cold Pressed(英文)標示的橄欖油唷

再來就是Ａ（Acid）酸(價)值，酸(價)值代表是「原物料橄欖的好壞」

雖然同是原料橄欖，當日即時榨取，跟放在室溫多日儲存的橄欖，雖然都是百分百的橄欖油

但榨出來油的品質可是天差地遠，好的橄欖油最佳酸(價)值Acid是0.1~0.8

在這數值之間的橄欖油就是代表是用新鮮原物料直接下去壓榨而成，這才是最好的橄欖油！



下方圖片 囍瑞BIOES【蘿曼利有機冷壓特級100%橄欖油】

【囍瑞BIOES】純天然原汁果汁
緣由需提及囍瑞創辦人，當時正值台灣經濟起飛時代，

部分商人追求利潤，產品美味，會添加一些色素、香精、等。

當時創辦人覺得，國人的健康是不可忽視的。

在因緣巧合之下，遇見一位擁有共同理念的南非企業家，

於是決定一起創造給消費者100%安心的食品。

與當地農民以 ［契約］耕作(生態契作農場)

請農民使用 天敵法 防治害蟲，且不噴農業

依照這樣規定種出來的水果-［囍瑞］會全數收購，

將南非共和國盛產的新鮮水果。

經水流清洗後，連皮直接榨擠，不加其他料。

透過嚴密控管品質，無菌包裝運回台灣，

皆無添加水、糖、人工色素、防腐劑等。